fbpx

Ghid: cum alegi un vin bun?

In momentul de fata, oferta de pe piata vinurilor are dimensiuni nesfarsite, atat in mediul online, cat si in magazinele fizice. O multime de sticle razlete de vin asteapta sa ajunga in cosul tau de cumparaturi. Dar cum alegi vinul potrivit cand esti necunoscator? Ei bine, iti propunem un ghid ce te va indruma spre alegerea perfecta.

Fie ca il oferi cadou, sau pur si simplu il achizitionezi pentru propriul capriciu, este important sa distingi un vin calitativ din multitudinea de licori bahice. Citeste in continuare pentru a afla pasii ce te vor conduce spre un vin cu adevarat bun.

1.       Tine cont de raportul calitate – pret

Chiar daca sticlele ieftine de vin sunt de cele mai multe ori ambalate ostentativ pentru a atrage privirea, este important sa nu alegi in functie de aspect. Sa fim sinceri, un vin suprinzator de ieftin nu iti va oferi niciun beneficiu din punct de vedere al calitatii. Iti recomandam sa alegi cu grija in functie de recenzii citite in mediul online, sfaturi din partea cunoscutilor sau alte surse.

2.       Mare atentie la eticheta

Chiar daca timpul este limitat, este important sa citim cu atentie eticheta unui produs inainte sa il achizitionam. Aceasta trebuie sa indice cu exactitate anul recoltarii si numele producatorului. In plus, este necesar sa fie mentionat soiul materiei prime, iar in cazul unui cupaj, trebuie amintite proportiile fiecarui soi de struguri. Iti recomandam ca, in cazul in care pe eticheta este scris doar „Fabricat din soiuri de struguri selectate, cultivate în zonele de vest” sau ceva similar, sa evitati produsul.

3.       Alege recipientul potrivit

Este incontestabil faptul ca un vin regasit intr-un recipient de plastic sau carton nu-ti va oferi prea multe avantaje. Un produs rafinat este intotdeauna depozitat in sticla. De ce? Ei bine, acest material mentine trasaturile vinului pana cand acesta este consumat. Un produs ce se afla in alt tip de recipient poate fi utilizat cel mult pentru marinarea alimentelor.

4.       Fii atent la cantitatea de zahar

Exista un mit ce spune ca unele vinuri au o cantitate mai mare de zahar pentru a crea gustul potrivit cand soiurile de struguri nu sunt tocmai bune. Ei bine, este important sa analizezi cu atentie cantitatea de zahar ce apare pe eticheta. De exemplu, in vinul sec exista pana la 4 grame de zahar pentru fiecare litru de lichid. Pe cand în vinul demisec se permit până la 18 grame, iar în vinul demidulce până la 45 grame. In cazul in care cantitatea de zahar este mai mare, vinul este cu siguranta desert.

5.       Nu te speria de dioxidul de sulf

Daca la prima vedere pare ceva daunator, ei bine dioxidul de sulf este utilizat pentru aproape toate sticlele de vin din lume. De ce? Pentru ca acesta este un conservant ce impiedica aparitia ciupercilor. Totusi, acidul salicilic este un ingredient care trebuie evitat.

Cum testezi calitatea vinului?

Daca ai achizitionat o sticla de vin si vrei sa verifici calitatea acestuia, exista cateva teste utilie care iti vor oferi raspunsul necesar.

Testul cu bicarbonat de sodiu – simplu si rapid, in cadrul acestui test ai nevoie doar de jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si 50 de mililitri din vinul ales. Un vin de calitate va capata o nuanta de verde ce tinde spre albastrui, pe cand un vin artificial isi va pastra culoarea initiala.

Testul cu apa – ai nevoie de un pahar cu apa si o cantitate mica de vin. Procesul este simplu si presupune sa torni o lingurita de vin intr-un pahar cu apa. Daca vinul va forma un strat vizibil deasupra apei, concluzia este ca produsul este calitativ. Daca vinul se uniformizeaza cu apa, atunci vinul este de o calitate slaba.

Vinul este un produs complex, iar alegerea acestuia este pe masura. Speram ca ghidul nostru iti va fi util pentru urmatoarea serie de cumparaturi. Alege cumpatat, alege un vin bun!

Citeste si:

Cum sa pastrezi vinul spumant dupa desfacere

Cum sa alegi un decantor pentru vin

Ghid: cum alegi un vin bun?

Contact us

Give us a call or fill in the form below and we'll contact you. We endeavor to answer all inquiries within 24 hours on business days.